Muffins Abcd

Par Bake Play Smile · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Graissez un moule à muffins de 12 alvéoles et mettez-le de côté.
2. Dans un saladier, mélangez bien la pomme, les bananes, les dattes, l'huile végétale, le lait et l'œuf.
3. Ajoutez la noix de coco râpée, la farine à levure incorporée et le sucre roux, et mélangez très doucement, juste jusqu'à homogénéité, sans trop travailler la pâte.
4. Répartissez la préparation dans le moule et saupoudrez de sucre roux en plus si vous le souhaitez.
5. Enfournez environ 20 minutes, en tournant la plaque après 10 minutes et en vérifiant à 15 minutes.
6. Laissez refroidir 10 minutes dans le moule, puis placez sur une grille jusqu'à refroidissement complet.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.