Muffin Abcd

Di Bake Play Smile · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 180 °C (ventilato). Imburrate una teglia da 12 muffin e mettetela da parte.
2. In una ciotola mescolate bene la mela, le banane, i datteri, l'olio di semi, il latte e l'uovo.
3. Aggiungete il cocco disidratato, la farina autolievitante e lo zucchero di canna e mescolate molto delicatamente, solo fino a incorporare, senza lavorare troppo l'impasto.
4. Versate il composto nello stampo e, se volete, spolverizzate la superficie con altro zucchero di canna.
5. Infornate per circa 20 minuti, girando la teglia dopo 10 minuti e controllando a 15 minuti.
6. Lasciate raffreddare 10 minuti nello stampo, poi trasferite su una griglia fino al raffreddamento completo.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.