Magdalenas Abcd
Ingredientes
- Apple1
- Banana2
- Date · secas y sin hueso50 g
- Vegetable oil½ tazas
- Milk¾ tazas
- Egg1
- Coconut¼ tazas
- Flour225 g
- Sugar½ tazas
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (con ventilador). Engrasa un molde de 12 huecos para magdalenas.
- Pon la manzana, los plátanos, los dátiles, el aceite vegetal, la leche y el huevo en un bol y mezcla muy bien.
- Añade el coco rallado, la harina con levadura incorporada y el azúcar moreno, y mezcla con suavidad, solo hasta integrar, sin batir de más.
- Reparte la masa en el molde y espolvorea con un poco más de azúcar moreno si quieres.
- Hornea unos 20 minutos, girando la bandeja a los 10 minutos y comprobando a los 15.
- Deja enfriar las magdalenas 10 minutos en el molde y pásalas después a una rejilla para que se enfríen del todo.
Resumido del vídeo de Bake Play Smile. Míralo para los detalles.
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