Muffins Abcd

Par Bake Play Smile · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Graissez un moule à muffins de 12 alvéoles.
2. Mettez la pomme, les bananes, les dattes, l'huile végétale, le lait et l'œuf dans un saladier et mélangez très bien.
3. Ajoutez la noix de coco râpée, la farine auto-levante et le sucre roux, et mélangez très délicatement, juste jusqu'à ce que le tout soit homogène, sans trop travailler la pâte.
4. Répartissez la pâte dans le moule à muffins et saupoudrez de sucre roux supplémentaire si vous le souhaitez.
5. Enfournez environ 20 minutes, en tournant le moule après 10 minutes et en vérifiant à 15 minutes.
6. Laissez refroidir les muffins 10 minutes dans le moule, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.