Ricetta del mochi Abekawa - Cucina giapponese 101

Name: Ricetta del mochi Abekawa - Cucina giapponese 101
Total time: 30 min
Ingredients: ¼ tazze Kinako (polvere di soia tostata); 6 cucchiai Zucchero; 5 ½ oz Mochiko (farina di riso glutinoso)

Di Japanese Cooking 101 · 30 min

Ingredienti

Kinako (polvere di soia tostata)¼ tazze
Zucchero6 cucchiai
Mochiko (farina di riso glutinoso)5 ½ oz

Preparazione

Mescolare la polvere di soia kinako e lo zucchero su un piatto piano e mettere da parte.
In una ciotola capiente, amalgamare bene gli ingredienti del mochi. Coprire con pellicola e cuocere nel microonde per 2 minuti. Mescolare, poi cuocere nel microonde per altri 1-2 minuti.
Prelevare con un cucchiaio 2 cucchiai di impasto di mochi, lasciarli cadere nel composto di kinako e rivestirli bene.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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