Absolute Best Vegan Air-Fried Buttermilk Oysters

Name: Absolute Best Vegan Air-Fried Buttermilk Oysters
Total time: 20 min
Ingredients: 4 Tassen Oyster mushroom; 1 ½ Tassen Haferdrink; 1 EL Apple cider vinegar; 2 ½ EL The Fit Cook Southern Creole blend; 1 ½ Tassen Flour; 1 TL Baking soda; Avocado oil

Von Fit Men Cook · 20 Min.

Zutaten

Oyster mushroom4 Tassen
Haferdrink1 ½ Tassen
Apple cider vinegar1 EL
The Fit Cook Southern Creole blend2 ½ EL
Flour1 ½ Tassen
Baking soda1 TL
Avocado oil

Zubereitung

Preheat the air fryer to 400°F (200°C).
Wash, rinse and dry the oyster mushroom pieces.
Mix the buttermilk ingredients in one bowl. In a separate large bowl, mix the dry ingredients.
Optional: marinate the mushrooms in the buttermilk for 10-15 minutes, then shake off the excess liquid and place on a plate.
Coat each piece in turn: buttermilk, then flour, then buttermilk again, then flour again. Place in the air fryer basket. Repeat with the rest.
Spray all the pieces generously with avocado oil.
Cook in 5-minute increments for 15 minutes total. Every 5 minutes, flip the pieces and/or lightly spray any with visible white flour.
Serve hot from the air fryer.

Zusammengefasst aus dem Video von Fit Men Cook. Schau es dir für die Details an.

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