Absolut Fantastisches Espresso-Bananenbrot Rezept!
Zutaten
- Banane3
- Almond milk¼ Tassen
- Coffee
- Coconut oil · geschmolzen¼ Tassen
- Sugar½ Tassen
- Salt1 TL
- Flour2 Tassen
- Cinnamon1 EL
- Baking soda1 TL
- Kakaonibs¼ Tassen
Zubereitung
- Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
- Die Bananen in einer großen Schüssel schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Milch, Espresso, geschmolzenes Kokosöl, Rohrzucker und rosa Salz hinzufügen und vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Zimt und Natron verquirlen.
- Die trockenen und feuchten Zutaten miteinander vermengen.
- Eine 10-Zoll-Auflaufform mit Kokosöl einfetten und den Teig hineingießen.
- Die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen und die Kakaonibs darüberstreuen.
- 55 Minuten backen.
- Das Brot 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen, dann die Ränder mit einem Spatel lösen und es herausheben.
Zusammengefasst aus dem Video von Yeung Man Cooking. Schau es dir für die Details an.
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