¡Absolutamente Increíble! Receta de pan de plátano y café espresso

De Yeung Man Cooking · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 350 °F.
2. Pela los plátanos en un bol grande y machácalos con un tenedor.
3. Añade la leche, el espresso, el aceite de coco derretido, el azúcar de caña y la sal rosa, y mezcla.
4. En un bol aparte, bate la harina, la canela y el bicarbonato de sodio.
5. Combina los ingredientes secos con los húmedos.
6. Engrasa un molde de horno de 10 pulgadas con aceite de coco y vierte la masa.
7. Alisa la superficie con una espátula y espolvorea los nibs de cacao por encima.
8. Hornea durante 55 minutos.
9. Deja enfriar el pan de 15 a 20 minutos, luego despega los bordes con una espátula y sácalo.

Resumido del vídeo de Yeung Man Cooking. Míralo para los detalles.

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