Empty My Fridge
Recette de pain à la banane et à l'espresso absolument incroyable !
Ingrédients
- Banane3
- Lait d'amande¼ tasse
- Café
- Huile de noix de coco · fondu¼ tasse
- Sucre½ tasse
- Sel1 c. à c.
- Farine2 tasses
- Cannelle1 c. à s.
- Bicarbonate de soude1 c. à c.
- Éclats de cacao¼ tasse
Étapes
- Préchauffez le four à 350 °F (environ 180 °C).
- Épluchez les bananes dans un grand saladier et écrasez-les à la fourchette.
- Ajoutez le lait, l'espresso, l'huile de coco fondue, le sucre de canne et le sel rose, puis mélangez.
- Dans un autre saladier, fouettez ensemble la farine, la cannelle et le bicarbonate de soude.
- Mélangez les ingrédients secs et humides.
- Graissez un moule à cake de 25 cm avec de l'huile de coco et versez la pâte.
- Lissez le dessus avec une spatule et saupoudrez de grué de cacao.
- Faites cuire 55 minutes.
- Laissez refroidir le pain 15 à 20 minutes, puis décollez les bords avec une spatule et démoulez.
Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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