绝妙的浓缩咖啡香蕉面包食谱!
食材
- 香蕉3
- 杏仁牛奶¼ 杯
- 咖啡
- 椰子油 · 融化¼ 杯
- 糖½ 杯
- 盐1 茶匙
- 面粉2 杯
- 肉桂1 汤匙
- 小苏打1 茶匙
- 可可碎粒¼ 杯
步骤
- 将烤箱预热至350°F(约180°C)。
- 把香蕉去皮放入大碗中,用叉子压成泥。
- 加入牛奶、浓缩咖啡、融化的椰子油、甘蔗糖和粉红盐,搅拌均匀。
- 在另一个碗中,把面粉、肉桂粉和小苏打一起打匀。
- 将干性材料和湿性材料混合在一起。
- 在直径10英寸的烤盘上抹一层椰子油,倒入面糊。
- 用刮刀把表面抹平,撒上可可碎粒。
- 烤55分钟。
- 放凉15至20分钟,然后用刮刀沿边缘松开,把面包取出。
根据 Yeung Man Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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