Recette de paneer achari | Sauce paneer façon dhaba | ढाबे जैसा स्वादिष्ट अचारी पनीर | Chef Sanjyot Keer

Name: Recette de paneer achari | Sauce paneer façon dhaba | ढाबे जैसा स्वादिष्ट अचारी पनीर | Chef Sanjyot Keer
Total time: 45 min
Ingredients: a pinch + 2 c. à s. Masala achari; 2 c. à c. Graine de fenouil; 1 c. à c. + a pinch + a pinch Cumin; ½ c. à c. + a pinch Graine de moutarde; a pinch Graine de fenugrec; 4 -3 nos + 2 c. à s. Piment, pâte; a pinch Sel; 2 c. à c. Poudre de mangue; ½ c. à c. Sel noir; 3 c. à s. Huile de moutarde; ¼ c. à c. + a pinch Graine d'oignon; 1 c. à s. Ail; 300–350 g Paneer; 1 no Tomate; 1 no Poivron; 4 nos Oignon; ½ c. à c. Curcuma, poudre; 4 c. à c. Poudre de chili; 1 c. à s. Graines de coriandre, poudre; ¾ tasse Yaourt; 2–3 c. à s. Crème fraîche; 1 pouce Gingembre; a pinch Fenugrec, poudre grillée; a pinch Garam masala; a handful Coriandre

Par Your Food Lab · 45 min

Ingrédients

Masala acharia pinch + 2 c. à s.
Graine de fenouil2 c. à c.
Cumin1 c. à c. + a pinch + a pinch
Graine de moutarde½ c. à c. + a pinch
Graine de fenugreca pinch
Piment · pâte4 -3 nos + 2 c. à s.
Sela pinch
Poudre de mangue2 c. à c.
Sel noir½ c. à c.
Huile de moutarde3 c. à s.
Graine d'oignon¼ c. à c. + a pinch
Ail1 c. à s.
Paneer300–350 g
Tomate1 no
Poivron1 no
Oignon4 nos
Curcuma · poudre½ c. à c.
Poudre de chili4 c. à c.
Graines de coriandre · poudre1 c. à s.
Yaourt¾ tasse
Crème fraîche2–3 c. à s.
Gingembre1 pouce
Fenugrec · poudre grilléea pinch
Garam masalaa pinch
Coriandrea handful

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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