Empty My Fridge
Bol gourmand au maïs grillé, avocat, tomate et céréales
Ingrédients
- Maïs doux · surgelé1 ½ tasse
- Poivron · coupé en dés1
- Riz · cuit1 tasse
- Tomate cerise · coupé en quartiers1 ½ tasse
- Concombre · coupé en dés½
- Avocat · coupé en dés1
- Oignon rouge · coupé en dés½
- Coriandre · finement haché1 tasse
- Huile d'olive2 c. à s.
- Vinaigre de vin blanc1 c. à s.
- Sauce piquanteselon le goût
- Sel
- Poivre noir
Étapes
- Faites chauffer une poêle antiadhésive ou en fonte à feu vif. Ajoutez le maïs surgelé et le poivron en dés, laissez-les sans y toucher pendant 1 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis mélangez et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes. Retirez du feu.
- Dans un grand saladier, ajoutez TOUS les ingrédients et mélangez. Assaisonnez à votre goût avec la sauce piquante, le sel de mer et le poivre.
Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.