Empty My Fridge
烤玉米、牛油果、番茄谷物碗
食材
- 甜玉米 · 冷冻1 ½ 杯
- 青椒 · 切丁1
- 米饭 · 熟1 杯
- 樱桃番茄 · 切四瓣1 ½ 杯
- 黄瓜 · 切丁½
- 鳄梨 · 切丁1
- 红洋葱 · 切丁½
- 香菜 · 切碎1 杯
- 橄榄油2 汤匙
- 白葡萄酒醋1 汤匙
- 辣酱适量
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 将不粘锅或铸铁锅大火加热。加入冷冻玉米粒和切丁的甜椒，不要翻动，煎1-3分钟至玉米和甜椒表面煎出焦香，然后翻炒1-2分钟，离火。
- 将所有食材放入大碗中拌匀。用辣椒酱、海盐和黑胡椒调味至适口即可。
根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。
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