Empty My Fridge
Massa irresistível com óleo de pimenta cremoso em uma única panela
Ingredientes
- Onion2
- Butter1 colher de sopa
- Garlic4
- Chicken stock3 xícaras
- Tomato paste1 colher de sopa
- Chili oil1 colher de sopa
- Garlic powder1 colher de chá
- Onion powder1 colher de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Creme de leite1 xícara
- Parmesan cheese⅓ xícara
- Fettuccine8 oz
- Parsley1 colher de sopa
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.
- Acrescente as cebolas fatiadas e refogue até ficarem bem macias e caramelizadas.
- Misture o alho e cozinhe por 1 minuto, até liberar o aroma.
- Despeje o caldo de frango e o creme de leite leve. Misture a pasta de tomate, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
- Deixe ferver em fogo baixo.
- Coloque a macarrão fettuccine cru diretamente na panela e cozinhe por 15 a 20 minutos, até ficar al dente e o molho grosso e cremoso.
- Tire a panela do fogo. Misture o óleo de pimenta, metade do parmesão e metade da salsinha.
- Sirva logo em seguida, polvilhado com o parmesão e a salsinha restantes e um pouco mais de óleo de pimenta por cima.
Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.