Paneer tikka blanc et moelleux

Name: Paneer tikka blanc et moelleux
Total time: 60 min
Ingredients: Pour la 1re marinade; 300 g Paneer; 1 c. à c. Sel; 1 c. à c. Poivre noir, en poudre; 2 no Citron; 2 c. à s. Ail, pâte; 2 2e marinade; 1 tasse Coriandre, grossièrement, haché; 1 no + ½ tasse Oignon; 2–3 nos Piment; ½ cup handful Menthe; ¼ tasse Noix de cajou; 2 tranches Fromage; ¾ tasse Yaourt; ½ tasse Crème fraîche; ½ c. à c. Fenugrec, en poudre; 2 c. à s. Masala de chaat; ½ c. à c. Garam masala; 1 c. à c. Cumin, en poudre; ½ c. à c. Sel noir; ½ tasse Poivron; 1 c. à s. Beurre; Chutney à la menthe

Par Kunal Kapur · 60 min

Ingrédients

Pour la 1re marinade
Paneer300 g
Sel1 c. à c.
Poivre noir · en poudre1 c. à c.
Citron2 no
Ail · pâte2 c. à s.
2e marinade2
Coriandre · grossièrement, haché1 tasse
Oignon1 no + ½ tasse
Piment2–3 nos
Menthe½ cup handful
Noix de cajou¼ tasse
Fromage2 tranches
Yaourt¾ tasse
Crème fraîche½ tasse
Fenugrec · en poudre½ c. à c.
Masala de chaat2 c. à s.
Garam masala½ c. à c.
Cumin · en poudre1 c. à c.
Sel noir½ c. à c.
Poivron½ tasse
Beurre1 c. à s.
Chutney à la menthe

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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