空气炸锅蛋饼配烤土豆 早餐短片

作者：Fit Men Cook · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱或空气炸锅预热至216°C（420°F）。用叉子在每个土豆上戳几个孔，用锡纸包好，烤1至1.5小时，直到叉子能轻松插入。放凉至可以用手拿取。
2. 将每个侧放的土豆顶部切掉，注意不要切成两半。挖出果肉，保留较厚的边缘，做成土豆杯。
3. 将空气炸锅或烤箱调至204°C（400°F）。
4. 将鸡蛋与调味料、奶酪和青葱打散。
5. 在每个土豆上喷少许橄榄油，撒一小撮盐和胡椒。每个土豆放约1汤匙西兰花、红灯笼椒和培根，然后倒入蛋液。
6. 将土豆放入空气炸锅篮中，烹饪20至25分钟，直到鸡蛋完全凝固。若想让表面上色，可用锡纸在每个土豆上盖成圆顶，最后几分钟再揭开。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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