空气炸锅薯条配最佳酱汁

作者：Food Fusion · 60 分钟

食材

步骤

1. 在锅中融化黄油，加入面粉，小火炒制1-2分钟。
2. 加入牛奶，不停搅拌，中火煮4-5分钟至浓稠。
3. 关火，加入切达奶酪、马苏里拉奶酪、奶油、BBQ酱、粉红盐和辣椒粉拌匀，再开中火煮1-2分钟。
4. 加入切碎的墨西哥辣椒拌匀，芝士酱即可。
5. 在碗中把鸡肉与粉红盐、红椒粉、蒜粉、干牛至、压碎的红辣椒、黑胡椒粉和鸡蛋拌匀。
6. 让调味好的鸡肉均匀裹上压碎的玉米片。
7. 将鸡肉放入铺好空气炸锅专用纸的篮中，喷少许食用油，以140°C空气炸10-12分钟。
8. 将薯条放入铺好专用纸的篮中，喷少许食用油，以180°C空气炸10-12分钟。
9. 在碗中把热薯条与压碎的红辣椒、黑胡椒粉、粉红盐和蒜粉拌匀。
10. 在盘中依次放入调味薯条、混合奶酪、酥脆鸡肉、蛋黄酱、番茄酱和芝士酱，撒上压碎的红辣椒和切碎的欧芹即可上桌。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋奶酪牛奶奶油土豆莫扎雷拉奶酪切达奶酪玉米片