Air-Fryer Büffel-Garnelen / Präsentiert von McCormick

Von Tasty · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Garnelen trocken tupfen und mit ¼ TL des Salzes und Schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
2. Mehl, Knoblauchpulver und das restliche ¾ TL Salz in einer Schüssel verquirlen.
3. Eier mit 1 TL der Büffel-Wing-Sauce in einer zweiten Schüssel verquirlen. Panko in eine dritte Schüssel geben.
4. Jede Garnele im gewürzten Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln, dann durch das Ei ziehen und anschließend fest in das Panko drücken, bis sie komplett bedeckt ist. Auf einen Teller legen und mit den restlichen Garnelen wiederholen.
5. Heißluftfritteuse auf 190 °C (375 °F) vorheizen und den Korb mit Antihaft-Spray einfetten.
6. Portionsweise in einer einzigen Schicht arbeiten, die Garnelenoberseiten leicht einsprühen und 10 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind.
7. Fertige Garnelen auf einem Backblech im 95 °C (200 °F) heißen Ofen warm halten, während der Rest gart.
8. Garnelen leicht mit der geschmolzenen Butter bestreichen und anschließend mit der restlichen Büffelsauce beträufeln oder die Sauce separat servieren. Sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.

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