空气炸锅水牛辣味虾 / McCormick 呈现
食材
- Shrimp · 去壳1 磅
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒 · 研磨成粉适量
- 面粉½ 杯
- 大蒜粉1 ½ 茶匙
- 鸡蛋2
- 鸡翅½ 杯
- 面包屑1 杯
- 烹饪喷雾 · 用于涂抹烤盘
- 黄油 · 融化1 汤匙
步骤
- 将虾用厨房纸吸干,加入¼茶匙盐和适量现磨黑胡椒调味。
- 在碗中把面粉、蒜粉和剩余的¾茶匙盐拌匀。
- 在第二个碗中用1茶匙辣味鸡翅酱打散鸡蛋,第三个碗中放入面包糠(panko)。
- 将每只虾先裹上调好味的面粉,抖掉多余的粉,再蘸蛋液,最后裹满面包糠。放在盘中,其余的虾重复此步骤。
- 将空气炸锅预热至190°C(375°F),在篮子里喷一层不粘喷雾。
- 分批将虾单层放入篮中,表面轻喷一层油,炸10分钟,中途翻面,直到两面金黄酥脆。
- 将炸好的虾放在烤盘上,放入200°F(95°C)的烤箱中保温,同时炸剩余的虾。
- 在虾上轻刷一层融化的黄油,再淋上剩余的辣酱,或将酱汁单独盛出。立即上桌。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
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