空气炸锅唐扬炸鸡(日式炸鸡)- Yuko's Kitchen - Japanese Cooking 101
食材
- Chicken thigh1 磅
- 酱油1 汤匙
- 大蒜粉1 茶匙
- 姜 · 磨成粉1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 面粉1 汤匙
- 马铃薯淀粉1 汤匙
步骤
- 将空气炸锅预热至400°F(200°C)。在篮子里铺上烘焙纸,或刷一层油。
- 将鸡腿肉切成一口大小,放入碗中。加入酱油、大蒜粉、姜粉、盐和黑胡椒,搅拌均匀。
- 向碗中加入面粉和马铃薯淀粉(或玉米淀粉),裹匀鸡肉。
- 将鸡肉平铺在篮子里,用空气炸锅炸15–20分钟,直到外表金黄酥脆。立即趁热上桌。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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