Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
- Chicken thigh · Ohne Knochen und ohne Haut1 ¼ lb
- Paprika1 ½ TL
- Oregano1 TL
- Garlic powder½ TL
- Onion powder½ TL
- Salt¾ TL
- Black pepper · Gemahlen1
- Olive oil1 EL
- Lemon
Zubereitung
- Falls gewünscht, die weißen Fettstreifen an den Rändern der Hähnchenschenkel abschneiden.
- Die Schenkel mit Paprika, Oregano, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, schwarzem Pfeffer und Olivenöl vermengen. Für mehr Geschmack 15 Minuten bis 2–3 Stunden im Kühlschrank marinieren, oder diesen Schritt bei wenig Zeit auslassen.
- Bei 375 °F 11–13 Minuten in der Heißluftfritteuse garen, bis sie tief goldbraun und an manchen Stellen knusprig sind und im Inneren mindestens 165 °F (74 °C) erreicht haben, gemessen mit einem Fleischthermometer.
- Das Hähnchen auf ein Schneidebrett legen, einige Minuten ruhen lassen und dann in mundgerechte Stücke schneiden.
- Nach Belieben Zitrone darüberträufeln.
Zusammengefasst aus dem Video von Pinch of Yum. Schau es dir für die Details an.
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