Empty My Fridge
Pollo al horno de freidora de aire
Ingredientes
- Chicken thigh · Sin hueso y sin piel1 ¼ lb
- Pimentón1 ½ cdtas.
- Orégano1 cdta.
- Garlic powder½ cdtas.
- Onion powder½ cdtas.
- Salt¾ cdtas.
- Black pepper · Molido1
- Olive oil1 cda.
- Lemon
Preparación
- Si quieres, retira las tiras de grasa blanca y gruesa de los bordes de los muslos de pollo.
- Mezcla los muslos con el pimentón, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y el aceite de oliva. Para más sabor, marina en la nevera de 15 minutos a 2-3 horas, o sáltate este paso si tienes poco tiempo.
- Hornea en freidora de aire a 375 °F durante 11-13 minutos, hasta que esté bien dorado y crujiente en algunas zonas, y que llegue al menos a 165 °F (74 °C) por dentro al comprobarlo con un termómetro de carne.
- Pasa el pollo a una tabla de cortar, deja reposar unos minutos y después corta en trozos del tamaño de un bocado.
- Exprime limón por encima si lo deseas.
Resumido del vídeo de Pinch of Yum. Míralo para los detalles.
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