Empty My Fridge
Biscoitos na airfryer
Ingredientes
- Butter½ xícara
- Brown sugar½ xícara
- Sugar¼ xícara
- Egg1
- Vanilla1 colher de chá
- Flour1 ½ xícara
- Baking powder½ colher de chá
- Baking soda½ colher de chá
- Salt¼ colher de chá
- Chocolate chip1 ¼ xícara
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira com a pá, bata a manteiga com os dois açúcares em velocidade média por 2 a 3 minutos, até ficar clara e fofa.
- Adicione o ovo e o extrato de baunilha e misture até incorporar.
- Em outra tigela, bata a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Acrescente aos poucos à mistura de manteiga e misture só até incorporar.
- Incorpore as gotas de chocolate com uma espátula ou colher de pau.
- Com um dosador de mola médio, modele bolinhas de cerca de 1,5 colher de sopa de massa e coloque-as numa assadeira. Você deve obter cerca de 24 biscoitos. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou de um dia para o outro.
- Na hora de assar, forre a cesta da airfryer com papel manteiga e pré-aqueça a 325 °F (cerca de 163 °C).
- Coloque as bolinhas de massa a cerca de 2,5 cm uma da outra na cesta, deixando espaço para se espalharem. Se usar papel manteiga, achate levemente. Asse por 7 minutos, ou até as bordas ficarem levemente douradas.
Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.