Empty My Fridge
Salade de maïs à la friteuse à air
Ingrédients
- Maïs doux · surgelé4 + 2 tasses
- Tajín1 c. à s.
- Poivron · finement haché1
- Piment Jalapeno · épépiné et haché finement1
- Oignon rouge · finement haché¼
- Avocat · coupé en dés1
- Coriandre · haché¼ tasse
- Vinaigrette
- Crème aigre3 c. à s.
- Citron vert3 c. à s.
- Huile d'olive extra vierge2 c. à s.
- Cumin · moulu½ c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Poivre¼ c. à c.
Étapes
- Faites cuire le maïs à l'air fryer à 400°F pendant 20 minutes. Laissez-le légèrement refroidir.
- Coupez les grains des épis et placez-les dans le bol de l'air fryer. Ajoutez davantage de maïs si vous voulez une plus grande quantité.
- Ajoutez par-dessus le poivron rouge, le jalapeño, l'oignon rouge, l'avocat en dés et la coriandre hachée (¼ tasse).
- Ajoutez la crème aigre (3 c. à soupe), le jus de citron vert (3 c. à soupe), l'huile d'olive (2 c. à soupe), le cumin moulu (½ c. à café), le sel (¼ c. à café) et le poivre (¼ c. à café), puis mélangez. Goûtez et ajustez l'assaisonnement.
- Réfrigérez au moins une heure avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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