Empty My Fridge
Insalata di mais in friggitrice ad aria
Ingredienti
- Mais dolce · surgelato4 + 2 tazze
- Tajín1 cucchiaio
- Peperone · tritato finemente1
- Peperoncino Jalapeno · privato dei semi e tritato finemente1
- Cipolla rossa · tritato finemente¼
- Avocado · tagliato a cubetti1
- Coriandolo · tritato¼ tazze
- Condimento
- Panna acida3 cucchiai
- Lime3 cucchiai
- Olio d'oliva extra vergine2 cucchiai
- Cumino · macinato½ cucchiaini
- Sale¼ cucchiaini
- Pepe¼ cucchiaini
Preparazione
- Cuocete il mais nell'air fryer a 400°F per 20 minuti. Lasciatelo intiepidire leggermente.
- Staccate i chicchi dalle pannocchie e metteteli nella ciotola dell'air fryer. Aggiungete altro mais se volete una porzione più abbondante.
- Aggiungete sopra il peperone rosso, il jalapeño, la cipolla rossa, l'avocado a dadini e la coriandolo tritata (¼ tazza).
- Aggiungete la panna acida (3 cucchiai), il succo di lime (3 cucchiai), l'olio extravergine d'oliva (2 cucchiai), il cumino in polvere (½ cucchiaino), il sale (¼ cucchiaino) e il pepe (¼ cucchiaino), poi mescolate. Assaggiate e regolate di sale.
- Conservate in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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