空气炸锅玉米沙拉
食材
- 甜玉米 · 冷冻4 + 2 杯
- 塔欣辣椒粉1 汤匙
- 青椒 · 切细末1
- 墨西哥辣椒 · 去籽切细末1
- 红洋葱 · 切细末¼
- 鳄梨 · 切丁1
- 香菜 · 切碎¼ 杯
- 沙拉酱
- 酸奶油3 汤匙
- 青柠3 汤匙
- 特级初榨橄榄油2 汤匙
- 小茴香 · 研磨½ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 胡椒¼ 茶匙
步骤
- 将玉米放入空气炸锅,以400°F(200°C)炸20分钟。稍微放凉。
- 把玉米粒从玉米棒上切下来,放入空气炸锅的碗中。如果想让分量更多,可以再加些玉米。
- 在上面加入红甜椒、墨西哥辣椒、红洋葱、切丁的牛油果和切碎的香菜(¼杯)。
- 加入酸奶油(3汤匙)、青柠汁(3汤匙)、特级初榨橄榄油(2汤匙)、孜然粉(½茶匙)、盐(¼茶匙)和黑胡椒(¼茶匙),搅拌均匀。尝味后调整调料。
- 上桌前冷藏至少一小时。
根据 Feelgoodfoodie 的视频整理,细节请看视频。
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