Bouchées bagel tout-en-un au four à air chaud

Par Tasty · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez la friteuse à air à 180 °C (350 °F) et graissez le panier avec le spray à l'huile d'avocat.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine auto-levante et le yaourt grec jusqu'à obtenir une pâte collante. Posez-la sur un plan fariné, farinez-la et pétrissez 3 à 4 fois jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
3. Divisez la pâte en 8 parts égales, roulez chacune en boule puis aplatissez-la avec les doigts.
4. Déposez environ 1 cuillère à soupe de fromage frais au centre de chaque disque, repliez les bords et pincez-les pour bien les fermer.
5. Placez les bagel bombs dans le panier préparé.
6. Battez l'œuf avec le lait, badigeonnez-en le dessus, puis saupoudrez chacun d'environ 2 cuillères à café d'assaisonnement.
7. Faites cuire à l'air chaud 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servez tiède.
8. Option au four : enfournez à 190 °C (375 °F) pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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