Empty My Fridge
✨ Serie Air Fryer Fakeaway! ✨ EP1: Pollo agrodolce nella friggitrice ad aria!
Ingredienti
- Coscia di pollo · senza pelle6
- Amido di mais6 cucchiai
- Sale¼ cucchiaini
- Pepe¼ cucchiaini
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Paprika1 cucchiaino
- Olio
- Cipolle · sbucciato e tritato1
- Peperone · tritato2
- Aglio · tritato finemente1 cucchiaino
- Zenzero · tritato finemente1 cucchiaino
- Ketchup150 ml
- Aceto di malto1 cucchiaio
- Zucchero6 cucchiai
- Ananas · in scatola432 g
Preparazione
- Tagliate i filetti di coscia di pollo a pezzi da un boccone e metteteli in una ciotola.
- Aggiungete la maizena, il sale, il pepe, il sale all'aglio e la paprica, poi mescolate finché ogni pezzo non è ricoperto.
- Spruzzate il cestello della friggitrice ad aria, disponete il pollo e spruzzatelo con olio spray. Se la friggitrice è piccola, lavorate in due riprese.
- Cuocete a 190°C/375°F per 16-18 minuti, scuotendo il pollo almeno 3 volte, finché non è completamente cotto.
- Mentre il pollo cuoce, mettete gli ingredienti della salsa in una ciotola adatta al microonde e mescolate. Cuocete al massimo per circa 3-4 minuti, mescolando ogni minuto, finché la salsa non è calda e leggermente addensata.
- Togliete il pollo e mettetelo in una ciotola. Spruzzate con olio le cipolle e i peperoni tagliati nel cestello e cuocete a 200°C/400°F per 6-7 minuti, finché non si ammorbidiscono.
- Rimettete il pollo nel cestello con le verdure e cuocete a 200°C/400°F per 1 minuto per riscaldarlo.
- Unite il pollo e le verdure alla salsa e mescolate per ricoprirli.
Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.
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