Empty My Fridge
Riso fritto nella friggitrice ad aria
Ingredienti
- Coscia di pollo · disossato e senza pelle½ lb
- Sale1 cucchiaino
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Olio di avocado
- Bacon4
- Riso · cotto surgelato1 bag
- Verdure miste · surgelato1 tazza
- Cavolfiore · surgelato½ tazze
- Peperone · tagliato a dadini1
- Cipollotto · tritato2
- Salsa di soia3 cucchiai
- Olio di sesamo2 cucchiai
- Uovo3
Preparazione
- Preriscaldare una friggitrice ad aria capiente a 200°C (400°F).
- Mettere il pollo nel cestello, condire uniformemente con sale, aglio in polvere e pepe, spruzzare con olio spray e disporre sopra le fette di pancetta. Cuocere 12-15 minuti, scuotendo una volta a metà cottura, finché il pollo è cotto e la pancetta croccante.
- Aggiungere nel cestello il riso surgelato, le verdure surgelate, il peperone rosso, le cipolle verdi, la salsa di soia e l'olio di sesamo, quindi mescolare.
- Cuocere altri 15 minuti, mescolando a metà cottura, finché il riso è caldo e croccante ai bordi.
- Se si usano le uova, romperle direttamente sul riso e cuocere altri 5 minuti, finché gli albumi sono rappresi ma i tuorli ancora leggermente liquidi. Sbriciolare le uova e mescolarle al riso.
- Servire subito.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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