Empty My Fridge
Lasagne nell'Air Fryer
Ingredienti
- Cipolle · a cubetti2
- Sedano · a cubetti½ mazzi
- Carota · a cubetti4
- Maiale1 kg
- Rosmarino2
- Timo1 cucchiaio
- Pomodori a cubetti4 lattine
- Shiraz, un bicchiere in meno1 bottiglia
- Sale
- Pepe nero
- Lasagna
- Salsa bianca al formaggio
Preparazione
- Fate saltare le cipolle, il sedano e le carote a dadini finché non sono teneri e profumati.
- Aggiungete il macinato di maiale e vitello e cuocete finché non è rosolato.
- Unite i pomodori a cubetti in scatola, il rosmarino, il timo e lo Shiraz, poi fate sobbollire per 2 ore.
- Sciogliete il burro, incorporate la farina sbattendo, aggiungete il latte e mescolate con il formaggio per pizza fino a fondere, ottenendo la salsa bianca al formaggio.
- Togliete i rametti di rosmarino dal sugo di carne.
- Disponete a strati il sugo di carne, le sfoglie di lasagna e la salsa bianca in una teglia, poi ripetete.
- Versate la salsa bianca al formaggio rimasta sulla superficie.
- Cuocete in friggitrice ad aria a 180°C per 30 minuti, oppure in forno a 180°C per 40-45 minuti, finché non è dorata e gratinata.
- Lasciate riposare 10 minuti prima di servire.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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