Macarrones con queso en freidora de aire (truco rápido)
Ingredientes
- Pasta12 oz
- Mozzarella · en cubos8 oz
- Queso colby jack · en cubos8 oz
- Butter3 cdas.
- Heavy cream2 ½ tazas
- Cornstarch½ cdas.
- Garlic powder1 cdta.
- Onion powder1 cdta.
- Salt1 cdta.
- Pimentón½ cdtas.
- Black pepper½ cdtas.
- Queso cheddar · rallado¾ tazas
- Parsley · deshidratado¼ cdtas.
Preparación
- Hierve una olla grande de agua bien salada, añade la pasta y cocina hasta que esté al dente, siguiendo las indicaciones del paquete. Escurre bien y reserva.
- En la cesta o el recipiente de la freidora de aire, añade la mozzarella, el Colby Jack, la mantequilla, la nata para cocinar, la maicena, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, el pimentón y la pimienta negra. Mezcla suavemente.
- Fríe con aire a 350 °F (177 °C) durante 20 minutos, removiendo a mitad de cocción, hasta que el queso se haya derretido por completo y la salsa esté lisa y cremosa.
- Añade la pasta cocida y remueve hasta que cada trozo quede cubierto con la salsa de queso.
- Espolvorea el cheddar rallado de manera uniforme por encima y luego añade una pizca de pimentón y el perejil deshidratado.
- Fríe con aire a 365 °F (185 °C) durante 5 a 6 minutos, hasta que el queso se derrita, burbujee y esté ligeramente dorado. Deja reposar 5 minutos antes de servir.
Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.
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