空气炸锅通心粉芝士技巧
食材
- 意大利面12 盎司
- 莫扎雷拉奶酪 · 切丁8 盎司
- 科尔比杰克奶酪 · 切丁8 盎司
- 黄油3 汤匙
- Heavy cream2 ½ 杯
- 玉米淀粉½ 汤匙
- 大蒜粉1 茶匙
- 洋葱粉1 茶匙
- 盐1 茶匙
- 甜椒½ 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 切达奶酪 · 刨丝¾ 杯
- 欧芹 · 干制¼ 茶匙
步骤
- 大锅烧开加足量盐的水,按包装说明把意面煮至八分熟。沥干水分后放在一边。
- 把马苏里拉、Colby Jack奶酪、黄油、淡奶油、玉米淀粉、蒜粉、洋葱粉、盐、红椒粉和黑胡椒放入空气炸锅底部,轻轻搅拌均匀。
- 用350°F(约180°C)空气炸20分钟,中途搅拌一次,直到奶酪完全融化,酱汁顺滑浓稠。
- 加入煮好的意面,翻拌至每根都裹上奶酪酱。
- 把切丝的切达奶酪均匀铺在表面,再撒一小撮红椒粉和干欧芹。
- 用365°F(约185°C)空气炸5到6分钟,直到奶酪融化冒泡、表面微微金黄。取出后静置5分钟再食用。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。