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Poulet méditerranéen au air fryer – recette en 30 min !
Ingrédients
- Poulet4
- Citron
- Sel1 c. à c.
- Poivre noir · concasséselon le goût
- Cumin · moulu1 c. à s.
- Graines de coriandre · moulu1 c. à s.
- Origan · séché1 c. à s.
- Sumac1 c. à s.
- Ail · râpé1 c. à s.
- Paillettes de chili · flocons émiettés¼ c. à c.
- Farine¼ tasse
Étapes
- Lavez les cuisses de poulet et séchez-les soigneusement.
- Faites 3 à 4 entailles dans chaque morceau et placez-les dans un plat.
- Arrosez de jus de citron ou de vinaigre et mélangez pour enrober.
- Assaisonnez avec le sel, les herbes et les épices, puis ajoutez la farine et mélangez le tout.
- Disposez les cuisses assaisonnées dans le panier de la friteuse à air et réglez sur 400°F (200°C).
- Faites cuire 20 minutes, retournez le poulet, puis poursuivez la cuisson 8 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Résumé d'après la vidéo de Dimitra's Dishes. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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