Lachshäppchen mit Miso, Sojasauce und Knoblauch aus der Heißluftfritteuse

Name: Lachshäppchen mit Miso, Sojasauce und Knoblauch aus der Heißluftfritteuse
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lb Salmon; 1 EL Miso, Paste; 1 EL Soy sauce; 1 EL Honey; 1 EL Garlic, fein gehackt; Vegetable oil

Von Vicky Pham · 20 Min.

Zutaten

Salmon1 lb
Miso · Paste1 EL
Soy sauce1 EL
Honey1 EL
Garlic · fein gehackt1 EL
Vegetable oil

Zubereitung

Den Lachs unter kaltem Wasser abspülen und die Haut abschaben, um Schuppen zu entfernen. Mit Küchenpapier trocken tupfen und in 2,5-cm-Würfel schneiden.
In einer kleinen Schüssel Miso-Paste, Sojasauce, Honig und fein gehackten Knoblauch verrühren. Nach Belieben Sriracha dazugeben. Die Lachswürfel damit bestreichen und sofort in den Heißluftfritteuse geben.
Das Innere der Heißluftfritteuse großzügig mit Kochspray oder Öl einfetten. Die Lachshäppchen in den Korb legen und die Oberseiten leicht mit Öl besprühen.
Bei 200 °C (400 °F) 8 Minuten frittieren, bis sie außen karamellisiert sind.

Zusammengefasst aus dem Video von Vicky Pham. Schau es dir für die Details an.

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