Empty My Fridge
Bocaditos de salmón con miso, soja y ajo en freidora de aire
Ingredientes
- Salmón1 lb
- Miso · pasta1 cda.
- Soy sauce1 cda.
- Miel1 cda.
- Garlic · picado finamente1 cda.
- Vegetable oil
Preparación
- Enjuaga el salmón con agua fría y raspa la piel para quitar las escamas. Sécalo con papel de cocina y corta en cubos de 2,5 cm.
- En un bol pequeño, mezcla la miso, la salsa de soja, la miel y el ajo picado. Añade salsa picante si te gusta. Cubre los cubos de salmón con la salsa y mételos en la freidora de aire enseguida.
- Engrasa bien el interior de la freidora de aire con spray antiadherente o aceite. Coloca los cubos en la cesta y rocía ligeramente su parte superior con aceite.
- Cocina en la freidora de aire a 200 °C (400 °F) durante 8 minutos, hasta que queden caramelizados por fuera.
Resumido del vídeo de Vicky Pham. Míralo para los detalles.
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