Wonton in friggitrice ad aria con patate dolci

Name: Wonton in friggitrice ad aria con patate dolci
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Patata dolce; 3 cucchiai Formaggio cremoso; ½ cucchiai Cannella; ½ cucchiaini Noce moscata; 3 cucchiai Zucchero di cocco; 15 Pasta di wonton; 1 Uovo; Zucchero

Di Fit Men Cook · 25 min

Ingredienti

Patata dolce1
Formaggio cremoso3 cucchiai
Cannella½ cucchiai
Noce moscata½ cucchiaini
Zucchero di cocco3 cucchiai
Pasta di wonton15
Uovo1
Zucchero

Preparazione

Impostate il forno a 400°F. Bucate la patata dolce con una forchetta, avvolgetela nella stagnola e infornate per 40 minuti, o finché non è morbida. Lasciatela raffreddare finché non si può toccare.
Portate la friggitrice ad aria a 400°F per riscaldarla.
Mescolate in una ciotola gli ingredienti per le spezie fino a ottenere un composto liscio.
Mettete 2 cucchiaini di ripieno al centro di un wonton.
Inumidite i bordi con l'albume, piegate il wonton in diagonale a formare un triangolo e chiudete bene le estremità premendo. Adagiatelo sul cestello della friggitrice e ripetete.
Spruzzate leggermente i wonton con olio.
Friggete per 6-8 minuti, finché l'esterno e i bordi non sono dorati e croccanti.
Ancora caldi, spolverizzate con lo Swerve in polvere al posto dello zucchero a velo.

Riassunto dal video di Fit Men Cook. Guardalo per tutti i dettagli.

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