Tater tots de abobrinha na airfryer

Por Feelgoodfoodie · 35 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Esprema bem o abobrinha ralada num pano de prato para tirar todo o líquido e descarte o líquido. Você deve obter 1 xícara de abobrinha bem compactada.
3. Numa tigela média, misture a abobrinha seca, 1 ovo grande, 1/2 xícara de queijo cheddar ralado, 1/2 xícara de farinha de rosca panko, 1 colher de chá de tempero italiano e 1/4 de colher de chá de cebola em pó. Tempere com sal e pimenta e misture até a massa ficar firme.
4. Modele cerca de 1 colher de sopa da mistura num pequeno formato oval, como um tater tot. Deve render cerca de 16 tots de abobrinha.
5. Disponha os tots na assadeira preparada e asse por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem.
6. Sirva quente com ketchup ou outro molho para mergulhar.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.