Empty My Fridge
Épis de maïs à la friteuse à air
Ingrédients
- Maïs doux4
- Huile d'olive4 c. à s.
- Poudre d'ail½ c. à c.
- Paprika2 c. à c.
- Poivre noir · moulu½ c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Fromage cottage · finement râpé2 c. à s.
- Coriandre · haché3 c. à s.
- Citron vert4
Étapes
- Coupez chaque épi de maïs en deux dans le sens de la largeur, puis coupez chaque moitié en quatre dans la longueur à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, la poudre d'ail, le paprika, le poivre noir et le sel.
- Dans un grand saladier, enrobez les quartiers de maïs de marinade.
- Préchauffez la friteuse à air à 400 °F (200 °C) pendant 5 minutes.
- Par petites quantités, disposez les quartiers de maïs dans le panier en les espaçant de quelques centimètres. Faites cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Mélangez les quartiers chauds avec le cotija, la coriandre, le paprika et un filet de jus de citron vert.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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