Pannocchie di mais croccanti in friggitrice ad aria
Ingredienti
- Mais dolce4
- Olio d'oliva4 cucchiai
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Paprika2 cucchiaini
- Pepe nero · macinato½ cucchiaini
- Sale¼ cucchiaini
- Cagliata · grattugiato finemente2 cucchiai
- Coriandolo · tritato3 cucchiai
- Lime4
Preparazione
- Taglia ogni pannocchia a metà in senso trasversale, poi dividi ciascuna metà in quattro nel senso della lunghezza con un coltello affilato.
- In una ciotola piccola, mescola l'olio extravergine d'oliva, il granulare d'aglio, la paprika, il pepe nero e il sale.
- In una ciotola grande, condisci i pezzi di mais con la marinata finché non sono ben ricoperti.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 400°F (200°C) per 5 minuti.
- Lavorando a piccole quantità, disponi i pezzi di mais nel cestello distanziandoli di qualche centimetro. Cuoci per 10–12 minuti, finché non diventano dorati.
- Condisci i pezzi caldi con il formaggio cotija, il coriandolo, la paprika e una spruzzata di succo di lime.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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