Dinde juteuse al pastor | Recette de dinde vue sur la route

Name: Dinde juteuse al pastor | Recette de dinde vue sur la route
Total time: 240 min
Ingredients: 14 lb Poulet; Sauce al pastor; 6 Piment guajillo; 2 Piments pasilla; 1 Piment chipotle en cosse ou 1 c. à café de poudre de chipotle; 1 box Pâte d'Achiote; 1 Feuille de laurier; 1 c. à s. Origan mexicain; ½ c. à s. Cumin, moulu; 1 ½ c. à s. Sel; 4 Ail; ½ c. à c. Poudre de gingembre; ¼ c. à c. Cannelle, moulu; ¼ c. à c. Clou de girofle; ½ c. à c. Poivre noir; ¾ tasse Vinaigre de cidre de pomme; 1 tasse Jus d'orange; 1 boîte Jus d'ananas; 5 tasses Bouillon de poulet; ¾ tasse Beurre, fondu; ¼ tasse Mayonnaise; 1 Ananas; 2 tasses Riz; ½ Oignon, haché; 2 c. à s. Chicken stock; 1 ½ c. à s. Miel; Citron vert

Par Views on the Road · 240 min

Ingrédients

Poulet14 lb
Sauce al pastor
Piment guajillo6
Piments pasilla2
Piment chipotle en cosse ou 1 c. à café de poudre de chipotle1
Pâte d'Achiote1 box
Feuille de laurier1
Origan mexicain1 c. à s.
Cumin · moulu½ c. à s.
Sel1 ½ c. à s.
Ail4
Poudre de gingembre½ c. à c.
Cannelle · moulu¼ c. à c.
Clou de girofle¼ c. à c.
Poivre noir½ c. à c.
Vinaigre de cidre de pomme¾ tasse
Jus d'orange1 tasse
Jus d'ananas1 boîte
Bouillon de poulet5 tasses
Beurre · fondu¾ tasse
Mayonnaise¼ tasse
Ananas1
Riz2 tasses
Oignon · haché½
Chicken stock2 c. à s.
Miel1 ½ c. à s.
Citron vert

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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