智利红辣椒肉丸（Albóndigas en Chile Colorado）| 肉丸晚餐

Name: 智利红辣椒肉丸（Albóndigas en Chile Colorado）| 肉丸晚餐
Total time: 60 min
Ingredients: 1–2 磅 磨碎的牛肉; 2 汤匙 面粉; ½ Cottage cheese; 1 茶匙 黑胡椒; 1 茶匙 小茴香, 肉末; 1 茶匙 Chicken stock; 2 ½ 茶匙 墨西哥牛至; 1 鸡蛋; 2 汤匙 牛奶; 2 青葱; 辣酱; 8 瓜希洛辣椒; 1 ½ 鸡汤; ¼ Tomato sauce; 3 大蒜; ½ 洋葱; 1 汤匙 油; 1–2 土豆