All you need is 20 minutes and a few simple ingredients to make this super flavorful grilled swordfi

Par Cookist Wow · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Presser les citrons et mélanger le jus dans un bol avec l'huile, l'eau, le persil, l'origan, le sel et le poivre. Écraser l'ail et l'ajouter. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur 20 minutes.
2. Badigeonner légèrement les tranches d'espadon avec un peu de sauce.
3. Bien chauffer un gril (une poêle en fonte convient aussi).
4. Cuire l'espadon environ deux minutes de chaque côté, jusqu'à l'apparition des marques du gril.
5. Servir aussitôt avec beaucoup de sauce versée dessus.

Résumé d'après la vidéo de Cookist Wow. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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