Empty My Fridge
All you need is 20 minutes and a few simple ingredients to make this super flavorful grilled swordfi
食材
- 剑鱼700 克
- 特级初榨橄榄油120 毫升
- 欧芹 · 切碎10 克
- 柠檬2
- 大蒜1
- 奥雷加诺1 汤匙
- 盐适量
- 胡椒适量
步骤
- 将柠檬榨汁，与油、水、欧芹、牛至、盐和胡椒一同放入碗中混合。把大蒜压碎后加入。盖好保鲜膜，冷藏静置20分钟。
- 用少量酱汁轻刷剑鱼片。
- 将烤架充分预热（铸铁锅也可以）。
- 每面烤约两分钟，直到出现烤痕。
- 立即趁热食用，上面多淋一些酱汁。
根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。
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