Empty My Fridge
杏仁粉巧克力曲奇（松软耐嚼）
食材
- 黄油⅓ 杯
- 红糖½ 杯 + 2 汤匙
- 鸡蛋1
- 香草2 茶匙
- 杏仁粉 · 磨碎2 杯
- 盐¼ 茶匙
- 小苏打½ 茶匙
- 巧克力粒½–¾ 杯
步骤
- 将烤箱预热至180°C（350°F），在烤盘上铺好烘焙纸。
- 在大碗中将软化的黄油与糖打发混合。加入香草精和鸡蛋，搅拌至均匀。
- 加入杏仁粉、小苏打和盐，搅拌至混合均匀。
- 拌入巧克力豆。
- 用约1.5汤匙的量取面团，间隔约5厘米摆放在烤盘上。
- 烤10-12分钟，直至边缘微微金黄。放凉后再食用。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。
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