Video ricetta del raita di patate - insalata di patate cremosa indiana di Bhavna

Name: Video ricetta del raita di patate - insalata di patate cremosa indiana di Bhavna
Total time: 15 min
Ingredients: 1 ½ tazze Yogurt, sbattuto; ½ tazze Patate, a cubetti; ¼ tazze Cipolla rossa, tritato finemente; 1 cucchiaio Coriandolo, tritato; 1 ¼ cucchiaini Cumino, polvere; q.b. Zenzero, tritato finemente; q.b. Aglio, tritato finemente; q.b. Peperoncino, tritato finemente; q.b. Sale; 2 cucchiai Olio; 2 Peperoncino secco; 1 cucchiaino Seme di senape

Di Bhavna's Kitchen · 15 min

Ingredienti

Yogurt · sbattuto1 ½ tazze
Patate · a cubetti½ tazze
Cipolla rossa · tritato finemente¼ tazze
Coriandolo · tritato1 cucchiaio
Cumino · polvere1 ¼ cucchiaini
Zenzero · tritato finementeq.b.
Aglio · tritato finementeq.b.
Peperoncino · tritato finementeq.b.
Saleq.b.
Olio2 cucchiai
Peperoncino secco2
Seme di senape1 cucchiaino

Preparazione

In una ciotola, sbattete lo yogurt fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungete le patate lessate a cubetti, la cipolla rossa tritata finemente, le foglie di coriandolo, la polvere di cumino, zenzero, aglio, peperoncino verde e sale, poi mescolate bene.
In un padellino con olio caldo, fate scoppiettare i peperoncini rossi secchi, i semi di senape e i semi di cumino, quindi versate il tutto sullo yogurt.
Servite fresco, guarnito con coriandolo tritato e cipolla rossa tritata.

Riassunto dal video di Bhavna's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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