Ragoût de pâtes et thon en conserve INCROYABLE | Recette facile en une seule casserole de 30 minutes

Par Spain on a Fork · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Émincez finement l'oignon, hachez grossièrement l'ail et émincez finement le poivron vert. Égouttez le thon dans une passoire fine posée sur un bol, puis émiettez-le délicatement pour retirer l'excédent d'huile.
2. Faites chauffer une grande casserole à feu moyen et ajoutez 45 ml (3 c. à soupe) de l'huile récupérée des boîtes de thon.
3. Après quelques minutes, ajoutez les légumes hachés et remuez sans arrêt. Au bout de 3 à 4 minutes, quand ils sont légèrement sautés, ajoutez le paprika et le thym séché, mélangez rapidement, puis ajoutez la sauce tomate, salez et poivrez. Mélangez une fois, puis laissez mijoter sans remuer.
4. Quand la sauce tomate a légèrement épaissi, environ 3 à 4 minutes, ajoutez le bouillon, portez à feu vif et remuez doucement. Une fois à ébullition, ajoutez les pâtes et remuez toutes les 1 à 2 minutes.
5. Quand les pâtes sont juste al dente (vérifiez les indications du paquet), ajoutez le thon égoutté, éteignez le feu et mélangez bien.
6. Répartissez dans des bols, garnissez de persil frais et servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Spain on a Fork. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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