Stufato incredibile di pasta e tonno in scatola | Ricetta facile in una sola padella da 30 minuti

Di Spain on a Fork · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Tritate finemente la cipolla, tagliate grossolanamente l'aglio e tritate finemente il peperone verde. Scolate il tonno in un colino fine posto sopra una ciotola, quindi sfaldatelo delicatamente per eliminare l'olio in eccesso.
2. Scaldate una casseruola a fuoco medio e aggiungete 45 ml (3 cucchiai) dell'olio dei barattoli di tonno.
3. Dopo un paio di minuti, aggiungete le verdure tritate e mescolate continuamente. Dopo 3-4 minuti, quando sono leggermente saltate, unite paprika e timo secco, mescolate velocemente, poi aggiungete la salsa di pomodoro, salate, pepate, mescolate una volta e fate sobbollire senza mescolare.
4. Quando la salsa di pomodoro si è leggermente addensata, dopo circa 3-4 minuti, aggiungete il brodo, alzate il fuoco al massimo e mescolate delicatamente. Quando bolle, versate la pasta e mescolate ogni 1-2 minuti.
5. Quando la pasta è appena al dente (controllate le istruzioni sulla confezione), aggiungete il tonno scolato, spegnete il fuoco e mescolate bene.
6. Versate nelle ciotole, guarnite con prezzemolo fresco e servite subito.

Riassunto dal video di Spain on a Fork. Guardalo per tutti i dettagli.

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