Sandwich club BLT classique et irrésistible

Par Tatyana's Everyday Food · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites cuire le bacon : pour 6 à 8 tranches, placez-les dans une grande poêle froide, puis faites-les cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Pour davantage de tranches, enfournez sur une plaque couverte de papier d'aluminium avec une grille, à 425°F, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
2. Faites cuire les œufs : plongez-les dans de l'eau salée bouillante pendant 10 minutes, égouttez-les et refroidissez-les dans de l'eau glacée. Écalez-les et tranchez-les.
3. Mélangez la mayonnaise, la moutarde, la poudre d'ail, le chili chipotle en poudre et le paprika fumé dans un petit bol.
4. Lavez et séchez la romaine. Émincez finement la tomate, l'avocat et l'oignon rouge.
5. Faites griller le pain au grille-pain ou sous le gril bien chaud pendant quelques minutes, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. Étalez généreusement la mayonnaise chipotle sur chaque tranche ; pour chaque sandwich, utilisez trois tranches et tartinez les deux faces de la tranche du milieu.
7. Disposez la laitue sur la première et la deuxième tranche. Ajoutez la tomate, le jambon de dinde, le fromage et l'oignon si vous le souhaitez. Recouvrez de la deuxième tranche, puis ajoutez l'œuf, le bacon et l'avocat.
8. Terminez par la troisième tranche, coupez le sandwich en deux ou en quatre avec un couteau à dents et servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Tatyana's Everyday Food. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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