Incrível receita clássica de Club Sandwich BLT

Por Tatyana's Everyday Food · 20 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Prepare o bacon: para 6 a 8 fatias, comece-as em uma frigideira grande fria e depois frite em fogo médio até ficarem crocantes. Para mais fatias, asse em uma assadeira forrada com papel-alumínio e com uma grade, a 425°F, até ficarem crocantes e douradas.
2. Cozinhe os ovos: ferva em água salgada por 10 minutos, escorra e resfrie em água com gelo. Descasque e fatie.
3. Misture em um recipiente pequeno a maionese, a mostarda, o alho em pó, a pimenta chipotle em pó e a páprica defumada.
4. Lave e seque a alface romana. Corte em fatias finas o tomate, o abacate e a cebola roxa.
5. Torre o pão na torradeira ou no grill do forno bem quente por alguns minutos, virando uma vez, até ficar dourado.
6. Espalhe bastante maionese de chipotle em cada fatia; para cada sanduíche, use três fatias e passe nos dois lados da fatia do meio.
7. Coloque alface sobre a primeira e a segunda fatia. Acrescente tomate, presunto de peru, queijo e cebola, se quiser. Cubra com a segunda fatia e então acrescente o ovo, o bacon e o abacate.
8. Finalize com a terceira fatia, corte o sanduíche ao meio ou em quatro com uma faca serrilhada e sirva imediatamente.

Resumido do vídeo de Tatyana's Everyday Food. Assista para ver os detalhes.

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