Panino uovo incredibile su toast all'aglio | colazione FACILE in 10 minuti

Di Spain on a Fork · 10 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scaldare una padella capiente a fuoco medio e aggiungere l'olio extravergine d'oliva.
2. Rompere 2 uova in una ciotola bassa, grattugiare finemente 3 spicchi d'aglio, aggiungere il prezzemolo, condire con sale marino e pepe nero e sbattere bene.
3. Immergere le fette di pane nel composto di uova e friggerle nell'olio caldo, due alla volta, per 2 minuti per lato o finché non sono dorate. Sgocciolare su carta assorbente.
4. Nella stessa padella, a fuoco uguale, friggere le 2 uova rimaste per 2 minuti, finché gli albumi non sono rappresi e i tuorli restano cremosi. Salare con sale marino e pepare.
5. Mettere una fetta di formaggio su una fetta di pane all'aglio, aggiungere qualche sottile fetta di pomodoro e un uovo fritto, poi coprire con l'altra fetta di pane all'aglio. Servire subito.

Riassunto dal video di Spain on a Fork. Guardalo per tutti i dettagli.

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